iPod touch の画面を交換するとメモリも消去されますか?

いいえ、iPod のタッチ スクリーンを交換してもメモリは消去されません。タッチ スクリーンはメモリ ストレージ デバイスとは別のコンポーネントであるため、タッチ スクリーンを交換しても iPod に保存されているデータには影響しません。