ペプシノゲンはペプシンに変換する方法？

ペプシノゲンは、通常、不活性であり、胃の粘膜細胞内に形成されたペプシン前任者のことをいいます。それは自己触媒（得られた生成物は、独自の触媒となる化学反応）によってペプシンに変換するために、塩酸が存在すべきです。ペプシンは胃の中で見つかった酵素を意味します。それは、小さな粒子にそれらを分割することによってタンパク質消化を開始します。変換プロセス
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ペプシノゲンは、通常、胃腺の主細胞から分泌され、それは不活性酵素（ペプシン）の変換とに最適な酸性度（pH値3.5）の維持に不可欠です胃の中のペプシン。変換は、胃の中で起こる比較的長いプロセスです。ペプシンは、ペプシノゲンとして知られている非アクティブ前身として始まります。ペプシノゲンの活性化を達成するために、pHが4.5未満に低下されなければなりません。これは、最終的にはペプシン酵素の形成をもたらす結合構造の変化の数につながる。

ログイン手順を変換プロセス
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での活動の数は取りますこのプロセスの間に配置します。最初に、ペプシノゲンは2.5のpHでの強力な阻害剤と呼ばれるペプスタチンと共にインキュベートします。この阻害剤は、強力であり、低分子量を有します。活性化に生成された第1のタンパク質は、その後、不活性複合体の中に閉じ込められている。で
付着割裂
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ペプシンにペプシノーゲンの変換が関与する複雑なプロセスであります酵素の活性中心からプロセグメント（タンパク質分子の一端でのアミノ酸の部分）の除去をもたらす変化と結合分離ステップの一連。活性化反応の間に、活性酵素およびプロセグメントは、変更の数を通過します。より短い断片とアミノ酸にタンパク質の長鎖状分子を破る長い酵素（タンパク質分解）が発生する。ペプシン
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ペプシンの
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用途は、消化酵素でありますそれは、体内のタンパク質の正常な消化のバランスと調整を容易にし、確保されているため、ほとんどの哺乳動物の胃の中で非常に重要です。消化中に、タンパク質が豊富な食品は、体内のエネルギーを分けて説明します。

ペプシンサプリメントはまた、歯の​​健康に関連する利点を提供します。これは、感染した歯と歯茎によって生成臭いを除去するために、歯の患部に適用するために、ペーストの形態で使用することができる。
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