一眼レフではなくマニュアル絞りのデジタルカメラも作っているのでしょうか？

はい、一眼レフではなくてもマニュアル絞りを備えたデジタル カメラはたくさんあります。これらのカメラは、「ブリッジ」カメラまたは「アドバンスト コンパクト」カメラと呼ばれることがよくあります。通常、オートフォーカス カメラよりも大きなセンサーが搭載されており、絞りを手動で調整する機能など、撮影プロセスをより詳細に制御できます。手動絞りを備えた人気のあるブリッジ カメラには、Sony Cyber​​-shot DSC-RX10 IV、Panasonic Lumix DC-FZ1000 II、Canon PowerShot SX70 HS などがあります。