名前を教えたときに、どうやってその人の携帯番号を知るのでしょうか？

名前を知っているだけでは、その人の携帯番号を取得することはできません。プライバシー法は、連絡先の詳細を含む個人の個人情報を保護しており、そのような情報を同意なしに共有することはプライバシーを侵害することになります。