アメリカのテーブルサービスの基準は何ですか?

1. 食器の配置 :

- ナイフ:刃は内側を向き、プレートの右側に配置されます。

- フォーク:プレートの左側に配置されます。サラダフォーク（必要な場合）は一番外側に配置され、その後にディナーフォーク、フィッシュフォーク（魚を提供する場合）、デザートフォーク（提供されている場合）が続きます。

- スプーン:ナイフの右側、皿に最も近い場所に置きます。スープスプーンから始めて、サラダスプーン、デザートスプーン、ティースプーン（一番奥に並べます）と続きます。

2. ガラス製品 :

- 水のグラス:ナイフとスプーンの少し右側の上に配置されます。

- 赤ワイングラス:ウォーターグラスの右上に配置されます。

- 白ワイングラス:赤ワイングラスの上に置き、まっすぐな縦のラインを形成します。

・シャンパンフルートまたは炭酸水グラス：水グラスの斜め上。

- カクテル グラス:セッティングの右下隅、または正式なカクテル アワーが予定されていない場合は、シャンパン フルートの斜め下。

3. ナプキン :

- 布ナプキン:装飾的に折りたたんで、フォークの左側またはプレートの中央に置きます。

- 紙ナプキン：きれいに折りたたんでフォークの左側に置きます。

4. プレート :

- チャージャープレート (オプション):エレガントなタッチとしてディナープレートの下に置きます。

- ディナープレート:ディナーセッティングの前の中央に配置されます。

- サラダプレート (必要な場合):チャージャープレートの左側に配置されます。

5. ブレッド アンド バター :

- パンとバターのプレート:ディナー フォークの左上に配置し、バター ナイフをプレートに対して水平に置きます。

6. ソルト＆ペッパーシェイカー :

- テーブルの中央に位置し、すべてのダイナーが簡単にアクセスできます。

7. 調味料 :

- テーブルの上に便利に置くことも、提供されるメニュー項目に応じて個別に提供することもできます。

8. 追加のタッチ :

- 正式なイベント用のカードを配置します。

- 食事の構成に応じて、ゲストが着席する前に前菜またはデザートをテーブルに置くことができます。

- キャンドル、花、その他の装飾品を雰囲気のために追加できます。

注: 施設や機会が異なるとテーブルの設定に違いがある場合がありますが、これらのガイドラインはアメリカのテーブルサービス基準の一般的な枠組みを提供します。