光のない皿にはどんな役割があるのでしょうか？

光のない料理は一般に、美味しくなく、望ましくないものであると考えられています。

光は、私たちが食べ物を認識し、楽しみ、評価する方法に影響を与えるため、食べ物の盛り付けや視覚的な魅力において重要な役割を果たします。