二重に見る:二重オーブンのガイド
特に複数の料理を調理しようとしている場合、料理は時間がかかる作業になる可能性があります.生活の中で他のすべてが起こっているため、一日中かかる可能性があるときに、たくさんの料理をする時間を見つけるのは難しい場合があります.オーブンが 2 つあれば作業はずっと楽になりますが、そのためのスペースを誰が持っているでしょうか。それがダブルオーブンが発明された理由です。
ダブルオーブンを使用すると、さまざまな調理作業を同時に簡単に完了できるため、時間を節約でき、複数コースの食事を簡単にまとめることができます.ダブルオーブンの長所と短所、および選択できる種類について詳しく知るために読んでください.
ダブルオーブンとは?
ダブルオーブンはその名の通り、2 つの別々のオーブンが 1 つのアプライアンスに統合されています。それらは通常、1 つのオーブンが別のオーブンの上にあるように設計されていますが、ハイエンドの範囲には、いくつかの並列型の 2 つのオーブンがあります。
各オーブンは、独自のドアとコントロールで、完全に独立して動作します。 1 つのオーブンが小さい場合 (通常は一番上のオーブン) もあれば、両方がほぼ同じサイズの場合もあります。ダブルオーブンは通常、ガス式ではなく電気式です。
二重オーブンが必要ですか?
ダブルオーブンは、異なる調理温度が必要な複数の料理を同時に調理することを可能にします。これは、食事のために複数のコースを調理するときに非常に便利です.特定の時間に複数の料理を用意したいが、それぞれを異なる温度で調理する必要がある場合、オーブンが 1 つしかない場合、コース間の待ち時間が長くなったり、一部の料理が冷めるまで残ったりする可能性があります。
一度にたくさんの食材を調理するときも、より均一な調理を実現するのに役立ちます。オーブンの両方のラックに食材を入れるときは、すべてを均一かつ一貫して調理するために、ラック間で食品を切り替える必要がある場合があります。 2 つの異なるオーブンに分けて使うと、余分な手間をかけずにちょうどいい料理を作ることができます。
料理が好きで毎日オーブンを使用する場合、または特別なイベントや休日のためにたくさん調理するのが好きな場合は、キッチンにダブルオーブンを追加すると便利です。ただし、たまにしか料理をしない場合や、料理の一部を小型で安価な電化製品に外注できる場合は、ダブル オーブンは最適な選択ではない可能性があります。
通常のオーブンよりも高価なので、投資する価値があるかどうかを慎重に検討してください。
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二重オーブンにはどのような種類がありますか?
通常のオーブンと同様に、ダブル オーブンはビルトイン ウォール ユニットとして、または標準サイズのスタンドアロン オーブンとして見つけることができます。これらは、垂直スタックまたは並列オーブンのいずれかとして構成できます。これらの異なるタイプの中から選択する際は、何よりもまず、キッチン スペースで最も効果的なものに基づいて選択する必要があります。 .ダブル オーブンはシングル オーブンほど人気がないため、選択できるモデルが少なくなります。
ダブルオーブンの最も一般的なタイプは、ビルトインスタックユニットです。ほとんどの場合、これらのオーブンの 1 つは他のオーブンよりも小さく、通常は一番上のオーブンです。オーブンの 1 つが小さい場合、通常は機能が制限され、棚が 1 つしかありません。両方のオーブンが同じサイズのモデルも利用できます。
床に立つスタンドアロンのオーブンは、もう少し手頃な価格で、既存のキッチンに簡単に設置できます。ただし、特に垂直に積み重ねられたユニットの場合、下部のオーブンの開口部が非常に低くなる可能性があります.物を出し入れするのがどれだけ簡単か考えてみてください。
サイド バイ サイド タイプ (ビルトイン オーブンとフリースタンディング オーブンの両方) は、デュアル フルサイズ オーブンまたは大型オーブンの隣にある小型オーブンのいずれかとして、ハイエンドおよびプロ仕様の範囲でのみ見られます。
ダブルオーブンは場所を取りませんか?
ほとんどのダブルオーブンは、通常のオーブンよりも多くのスペースを占有します。そうは言っても、オーブンを置くためのより大きなスペースがない場合でも、必ずしもダブルオーブンを使用することを除外するわけではありません.一部のモデルは、通常のオーブンと同じサイズ範囲に収まります。ダブルオーブンが収まるかどうかを確認する最も簡単な方法は、スペースを測定し、価格帯で利用可能なサイズを確認することです.
ダブルオーブンが通常のオーブンとほぼ同じサイズ (またはそれほど大きくない) の場合、オーブンはより小さくなります。それは必ずしも損失ではありません。これらは、独立して加熱された 2 つの調理スペースがあるという利点をもたらします。さらに、加熱するオーブンが少ないため、予熱がより速くなります。
ダブルオーブンの費用はいくらですか?
以下は、ダブルオーブンの一般的なブランドの価格帯です。これらのブランドは、価格帯の指標としてのみ選択されていることに注意してください。このリストに含まれていることは、これらのブランドが他のブランドよりも特定の支持を意味するものではありません.
| ブランド | ローエンド | ハイエンド |
|---|---|---|
| アルトゥシ | $848 | $7,999 |
| ウェスティングハウス | $755 | $3,849 |
| オメガ | $1,348 | $1,999 |
| フィッシャーとペイケル | $1,999 | $7,599 |
| Smeg | $2,712 | $13,790 |
| エレクトロラックス | $2,629 | $4,549 |
| ライブ | $2,945 | $3,999 |
出典:各ブランドまたは小売りの Web サイト
以下は、人気ブランドのダブル オーブンの例です。繰り返しますが、これらの選択肢は、特定の推奨事項ではなく、利用可能なオプションの種類を示すためのものです.
Westinghouse フリースタンディング電気オーブン/ストーブ
このコンビネーション電気オーブンとクックトップはコンパクトで、エナメルコーティングが施されているのでお手入れが簡単です。必ずしも料理の経験を向上させることなく値札を上げるためのふわふわした機能はないので、これは良い実用的な選択かもしれません.ただし、二次オーブンは完全な二次オーブンではなくグリルであるため、このような器具を選択する前に、二次オーブンが必要な調理の種類を検討してください.
- 寸法 (mm): 1150H x 540W x 620D
- メインオーブン: 総容量 80L、
- 二次オーブン: グリル (容量なし)
- RRP: $999
Smeg 自立型二元燃料オーブン/ストーブ
料理が忙しい、広いキッチンに適したハイエンドモデルです。 6 つのガスバーナーとコンロのグリルを並べたオーブンの向きは、このアプライアンスを設置するには広々としたキッチンが必要であることを意味します。追加のオーブンとコンロの容量が本当に必要な場合は、価値があるかもしれません.また、ロティサリー アセンブリ、ピザ ストーン、ピザ シャベルなどの付属品も付いています。
- 寸法 (mm): 1200W x 600D x 915H, plus 55H splashguard
- Main oven: 67L net capacity, 9 functions, 4 shelf positions
- Secondary oven: 67L net capacity, 6 functions, 4 shelf positions
- RRP: $13,790
Omega Electric Wall Oven
As a mid-range oven, this model packages all of the important features in a sleek modern design made of stainless steel and black glass. The extras are in places where it counts – there’s a grill integrated into each oven, and the timer function can set to automatically switch off the oven once time has elapsed. That being said, at this price you should pay close attention to the fine print to see if this model is the best oven for you compared to other models that may include unique features that you’ll use.
- Dimensions (mm): 886H x 594W x 561D
- Main oven: 58L net capacity, 9 functions, 9 shelf positions
- Secondary oven: 33L net capacity, 4 functions, 3 shelf positions
- RRP: $1,999
How do I choose a double oven?
There are a few things to consider when buying a new oven. You’ll need to balance your wants and needs against your budget. These are features to look for in any oven, although you’ll need to weigh up the benefit versus the extra cost of choosing a model with more features such as those below:
- Size :Double ovens come in all sorts of sizes – check what fits in your kitchen space.
- Capacity :This refers to how much space there is inside the oven. Note that gross and net capacity are different, so read carefully. The net capacity describes the actual usable capacity of the oven.
- Fan forced or ‘convection’ :A convection oven, also known as a fan forced oven, uses a fan to push air around the oven. This cooks food faster.
- Self-cleaning :A pyrolytic oven can use extremely high temperatures to turn any mess inside into ash, which can then be easily wiped out once it’s cooled.
- Delayed bake :Some ovens have timers that can be used to delay the start of cooking, so that you can use your oven like a slow cooker.
- Warm &hold :Another timer-based function, this feature automatically switches the oven to a very low temperature to keep food warm after it’s finished cooking.
- Door lock-out :Safety features that make it difficult for little ones to get into the oven can give you peace of mind.
Of course, the most important question of all is whether you need a double oven at all. While they can be very handy, it may be more cost-effective to buy a smaller appliance to supplement your cooking capacity. Ovens are expensive to buy and install, and aren’t as energy-efficient as many smaller appliances that can do the same job. On the other hand, cluttering up the kitchen with more appliances may not be ideal in the long term.
There are so many different options to improve your cooking experience, we suggest doing your research and looking at a wide range of products to find the best solution for your budget and lifestyle.