エアフライヤーとオーブン:違いは?

最初にデビッドとゴリアテが登場し、次にトムとジェリー、そしてロード ランナーとワイリー コヨーテのドキドキするチェイスが続きました。最近では、深夜の欲求を満たすことや、いくつかのチップスとナゲットをエアフライヤーに入れ、数分以内に準備することで家族の簡単な夕食を盛り上げることほど暑いものはありません.しかし、新しい対戦相手は古い学校のオーブンよりも本当に優れていますか?それとも、エアフライヤーにはまだやらなければならないことがたくさんありますか?

このガイドでは、リングに足を踏み入れて、過去数年間にオーストラリアのキッチンが直面した最大の戦いを詳しく見ていきます ─ エアフライヤーとオーブン .どちらがより健康的ですか?価格差はかなりありますか？両方持つ価値はありますか?

エアフライヤーとオーブンの違いは?

エアフライヤーとコンベクションオーブン (またはコンベクション設定のオーブン) は基本的に同じように機能し、強力なファンを使用して熱風を広げて食品を加熱します。ただし、カウンタートップの代替品は、熱風をより迅速に循環させるように設計されており、比較的小さいサイズであるため、短時間で調理することもできます.

2 つのアプライアンスは、多機能になるように設計されています。したがって、一般的に、価格に関係なく、食事をロースト、グリル、ベイク、トーストできるはずです.追加料金を支払う意思がある場合は、両方のタイプのユニットで、ロティサリー機能や食品を脱水する機能などの贅沢を追加できます。

エア フライヤーとコンベクション オーブンを比較する理由は、コンベクション オーブンが同様にファンと排気システムを使用して食品を調理するためです。これは、通常の従来のオーブンには当てはまりません。このタイプのユニットは、大きくて熱い容器として存在するだけでなく、空気を食品に向けることによってプロセスをスピードアップするとも言われています.

費用の違いは?

エアフライヤーはオーブンよりもはるかに安価ですが、調理能力がはるかに小さいことを考えると驚くことではありません.これらは通常、約 1.2L から 12L 相当の食品に適合し、価格は 100 ドル弱から最高 500 ドルに達します。または、標準のオーブン容量は通常 80L で、モデルの小売価格は通常 750 ～ 2,300 ドルです。

もちろん、例外は常にあります。 Kmart や Bunnings などの店舗、および Kogan などのオンライン小売業者は、最近、安価なエアフライヤーを数分の 1 の価格で販売し始めました。これには、Philips や Tefal などの有名ブランドの製品が含まれます。

最も安いエアフライヤー

Bunnings のエアフライヤーはオンラインでのみ販売されているため、店頭で確認することはできません。さらに、ストアの MarketLink を通じて入手できる製品。これは、Bunnings 自体ではなく、Bunnings Trusted Sellers によって商品が販売および配送されることを意味します。サードパーティの販売者には、KG Electronic や Kitchen Warehouse などがあります。市場に出回っている予算にやさしいオプションをいくつか紹介します。

モデル	小売業者	価格
Kmart 1.5L エアフライヤー	Kマート	$49*
Kogan 4.2L デジタル低脂肪 1400W エアフライヤー	コーガン	$79.99*
Kmart 5.3L エアフライヤー	Kマート	$89*
Heller 1350W 4L エアフライヤー	バンニング	$99*
Kmart 3-in-1 エアフライヤー オーブン	Kマート	$129*
Healthy Choice 1400W 5L デジタル 5L デジタル電気フライヤー	バンニング	$118*
Tefal 4.2L Easy Fry Deluxe Air Fryer	バンニング	$199.95*
クイジナート 17L エクスプレス コンベクション オーブン エアフライヤー	バンニング	$389.95*

*価格は各小売業者から取得したもので、2020 年 7 月時点のものです。

最も安いオーブン

オーブンの価格は高くなりますが、ハイエンドのエアフライヤーは依然として高価です。買い物をすると、市場にビルトインオーブンが数分の一の価格であるか、より高価なエアフライヤーに比べて 100 ドルから 200 ドル余分に販売されていることがわかります。以下にその一部を示します。

モデル	小売業者	価格
コガン 60cmビルトインオーブンレンジ	コーガン	$349*
EuroChef 60cm ステンレス強制電気壁オーブン	コーガン	$479*
Euro Appliances 60cm ビルトインオーブン	家電オンライン	$639*
オメガ 60cmビルトインオーブン OO654X	家電オンライン	$679*
ハイアール 60cm ビルトインオーブン	家電オンライン	$689*

*価格は各小売業者から取得したもので、2020 年 7 月時点のものです。

エアフライヤー vs オーブン:どっちがヘルシー?

より健康的な食事をするのに役立つ器具はどれですか?考慮すべき要素がいくつかあります。

フライヤーもオーブンも油なしで調理可能

エアフライヤーがよりヘルシーな調理方法と呼ばれる大きな理由は、フライパンを使用する場合とは異なり、油をまったく必要としないためです。しかし明らかに、冷凍フィッシュ アンド チップスのように、エア フライヤーやオーブンを使用して調理するときに同様に油を必要としない特定の種類の食品があります。これらのアプライアンスは両方とも、基本的な機能としてグリルも備えており、脂っこい指を避ける別の方法を提供します.

ヘルシーな調理機能

多くの電化製品ブランドも、さまざまなスチーム オーブンやスチーム コンビネーション オーブンを提供することで、健康的な家庭料理の需要に応えています。通常、1,600 ドル強のモデルを見つけることができ、ハイエンドのユニットは通常約 5,000 ドルかかります.

スチームクッキングは、無駄のない調理方法として人気があります。野菜の栄養を豊富に保つと主張されているため、ビタミンを失うことなく風味豊かな料理を楽しむことができます.残念ながら、この機能はエア フライヤーには含まれていません。ただし、機能の 1 つとしてエア フライを備えたマルチクッカーを購入する場合を除きます。

エアフライヤーとオーブン:どっちが上手に焼ける?

クッキーを焼くとき、熱風の循環はクッキーを作るときに特に役立つと言われています。対流加熱は、脂肪を溶かし、蒸気を発生させて生地を膨らませることができるため、パイやペストリーに非常に理想的な環境も提供します.この場合、全員が勝ちます。

しかし、ケーキ、パン、または基本的に生地から生まれたものを泡立てることを計画している場合は、通常のオーブンに固執する方がよい.ファンによって生成された熱風により、食品がわずかに倒れたり、不均一に盛り上がったりする可能性があります.

フライヤーとオーブンのどちらを買うべきですか?

自分に最適なものを決定する際に考慮すべき点がいくつかあります。

• 価格
• 特徴
• キッチンスペース

価格

新しい電化製品に 300 ドル以上を費やすことに熱心でない場合、エアフライヤーには、キッチンで役立つ便利な機能がいくつかあります。大量の油を必要としないという事実は、長期的には食料品の余分なお金を節約することを意味する可能性があるため、財布にとってもメリットがあります.

しかし、苦労して稼いだ現金をハイエンドモデルに投資したい場合は、さまざまなタイプのオーブンやエアフライヤーをチェックする価値があります.通常、値札が大きいということは、容量だけでなく、より多くの機能を意味します。通常、エアフライヤーは機能の数によって価格が変動しますが、多くのマルチクッカーも同じカテゴリーで在庫されていることがよくあります。したがって、基本的な 17L モデルは、さまざまな機能を備えた 5L のエアフライヤーよりもはるかに安価である可能性があります。

特徴

間違いなく、オーブンは機能に関しては公園からそれをノックアウトします.これには、熱分解セルフクリーニングやグリルなどに加えて、エアフライ機能を備えたウェスティングハウスなどのブランドのモデルも含まれます。大容量なので、ボリュームたっぷりの家族向けの食事を調理するのにも最適です。

キッチンスペース

どのモデルを入手するかにもよりますが、エアフライヤーはまだかなりの量のベンチスペースを占有する可能性があります.ただし、キッチンに多くの電化製品、特にかさばる白物家電を入れるスペースがあまりない場合は便利なオプションです。さらに、エアフライヤーはオーブンと同じ基本機能の多くを実行するため、オーブンを保管に使用したい人にとっては、はるかに実用的な調理ソリューションであることが証明されます。