水出しコーヒー マシン購入ガイド

同じ古い水で薄めたアイスラテを注文するためだけに、優柔不断な顧客の長い列で待っていますか?そこにビーン、やった。自家製の水出しコーヒーなど、何か違うもので喉の渇きを癒しましょう。いいえ、それは同じことではありません。アイスコーヒーは文字通り、冷やした通常のホットコーヒーを入れた氷のグラスです。水出しコーヒーは決して加熱されません。

ガイドを一気飲みして、このクールなトレンドについて詳しく学び、いくつかのコールド コーヒー ブリュー システムをチェックして、自分で試してみてください。

水出しコーヒーとは?

コールド ブリュー コーヒーは、コールド ブリュー コーヒー ファミリーの半分を構成し、もう 1 つはコールド ドリップ コーヒーです。これら 2 つの飲み物の名前はしばしば同じ意味で使用されますが、実際には 2 つのまったく異なる飲み物を表しています。違いは飲み物の作り方です。冷たいドリップ コーヒーは、水出しコーヒーのように両方の成分を組み合わせるのではなく、コーヒーかすから冷たい水を分離する方法で作られます。

• 冷たいドリップ コーヒー: 冷たい水が注がれ、水がコーヒーにゆっくり滴り落ちます。
• 水出し: コーヒーは、抽出時間全体にわたって冷水と混合されます。これには 24 時間かかる場合があります。

コールド ドリップではなく、コールド ブリュー コーヒーを作るために必要なものは次のとおりです。

• レセプタクル: レセプタクルは水出しシステムの「本体」です。 KitchenAid Cold Brew Coffee Maker などの製品は店頭で入手できますが、コーヒー プランジャーや空のジャム瓶などを使って独自のシステムを作成することを好む人もいます。
• フィルタ: コーヒーと抽出物を分離するにはフィルターが必要で、水抽出システムの一部として含まれているか、別売りです。金属製のメッシュ フィルター (またはプランジャー) はよりふくよかなボディを生成すると言われていますが、紙や布のフィルターは明らかにクリーンアップを残します.
• コーヒーグラインダー: 小さなハンドコーヒーグラインダーを使用して挽きたてのコーヒーを作るか、Breville Smart Grinder Pro のような大きなオプションを選択できます。それ以外の場合は、Vittoria、Caffe Aurora、Lavazza などのブランドが、挽いたコーヒー粉を販売しています。
• 水: さまざまなブランドが、水道水よりもろ過された水などのきれいな水を使用することを好むようです.

どんな水出しコーヒーマシンが利用できますか?

近くの個人経営のカフェでお気に入りのコールドブリューを再現する方法を知りたいですか? We’ve listed a few appliances you can pour your curious energy into.

Keep in mind that making a cold-brewed coffee will take longer than your usual cup of instant Joe, especially since it takes between 4 to 24 hours just to brew the water and coffee in the fridge . The specific system that you use also makes a difference because brands choose different materials to build their products, and offer a range of systems in various styles and sizes. Whether you soak or steep the mixture during the brewing process also has an impact.

KitchenAid Cold Brew Coffee Maker

Love coffee, but still flirt with organic tea and non-caffeinated beverages on the side? Well, check out the KitchenAid Cold Brew Coffee Maker. It boasts a number of flexible features to keep things exciting, including a reusable stainless steel steeper capable of brewing a variety of drinks. The appliance is also described to be small enough to conveniently store in the fridge, or leave on the kitchen counter for family and friends. Optional accessories like the KitchenAid Burr Grinder are said to add even more versatility, and can grind in a variety of ways ranging from fine espresso to a coarse French Press.

Some functions include:

• Coffee brewing time:12-24 hours
• Coffee brewing time:requires to steep for 12-24 hours
• Tea brewing time:green and white tea need to steep for 4-6 hours, while black and oolong teas require between 8-12 hours.
• Produces up to 14 serves of 236ml worth of coffee concentrate.

Once things finish up, the brand claims cleaning the KitchenAid Cold Brew Coffee Maker is just as simple achieving a ‘smooth, rich full-bodied flavour’.

• RRP: $199

Hario Mizudashi Cold Brew Pot

Don’t have time to make a homemade iced coffee? Skip the $2 flavoured milk at the servo and enjoy cold brew coffee on tap at home. The concentrate produced in a Hario Mizudashi Cold Brew Pot is said to last in the fridge for up to two weeks, giving you a decent supply of caffeine before it’s time to chuck and restock.

• Coffee brewing time:must steep for 12-18 hours in the fridge

Love your espresso martini? Combine the concentrate with mixers and spirits to create a cocktail. Or you can always stick to adding hot water for a classic coffee (or hot water for an iced coffee). Either way, coffee must steep for 12-18 hours in the fridge. The Hario Cold Brew Pot also comes with a permanent mesh filter, which apparently contains 60 micron holes to prevent rogue coffee grounds from seeping through to your next sip.

• RRP for Hario Cold Brew Pot 1L: $44.95
• RRP for Hario Cold Brew Pot 600ml: $41.95

BodyBrew BOD Cold Brew System

When you’re on-the-go and need a caffeine hit, the BodyBrew BOD Expert is the co-pilot you need to help fly through the day. The compact and modular cold brew system is designed to be transportable, with items such as a road flask and flight glass included when you buy the product. The company claims that the build is ‘spill and splatter proof’, so you should be able to pack it in a suitcase without worrying about glass breaking.

The BodyBrew BOD Expert is said to produce up to 8-12 servings of hot or iced coffee, although the item allows you to re-brew the coffee grounds a second time to give you an extra three or four cups.

• Needs to brew for between 12-24 hours
• Flip to filter the coffee extract
• Can re-brew the coffee grounds a second time
• Dishwasher safe.

You can find the product on the brand’s website. But keep in mind the US-based company will charge extra for international shipping to Australia.

RRP: $79 USD (approximately $55.99 AUD)