陳列ケースの内訳:コストのかかる業務用冷蔵庫の修理を避ける
コールドケース:陳列ケースが壊れた
ニューヨーク市のコンビニエンス ストア、デリカテッセン、コーヒー ショップ、ベーカリーのオーナーにとって、冷蔵陳列ケースはビジネスの生命線です。ニーズに最適な業務用冷蔵機器を選択し、最も魅力的で便利な方法で製品を展示するスペースを設計するために、おそらく多大な時間と費用を費やしてきました.そしてもちろん、顧客のために商品を新鮮に保つために、その機器が 1 日 24 時間確実に作動することを期待しています。
陳列ケースが故障し、業務用冷蔵庫の修理が必要になった場合、それは大きな頭痛の種であり、多額の費用がかかります。ユニットがダウンしている間のビジネスの損失は言うまでもなく、高価な製品を大量に廃棄せざるを得なくなる可能性があります。その後、急いでユニットを修理または交換する必要があります。もちろん、最も都合の良い時間帯、つまりサービス料金が高くなる日曜日または祝日に行われます。顧客が適切な温度に保たれていない食品を消費した場合、健康と安全の問題が発生する可能性さえあります.
幸いなことに、いくつかの簡単なクリーニングとサービス タスクを定期的に実行することで、このシナリオを防ぐことができます。機器の手入れを入念に行うと、冷蔵陳列ケースが最適な効率で稼働し、商品をより長く新鮮に保ち、光熱費を削減し、機器の寿命を延ばします。
クリーニング
- ケースの使用状況にもよりますが、少なくとも週に 1 回 (または毎日) は、中性洗剤とお湯を使用してケースの内側と外側を徹底的にクリーニングしてください。仕上げに損傷を与える可能性のある刺激の強い化学薬品や研磨工具は絶対に使用しないでください。電気部品に水を使用しないでください。湿らせた布で拭いてください。
- 少なくとも月に 1 回は、ファンと凝縮器のコイルを掃除してください。汚れや破片がたまり、ユニットの機能が損なわれる可能性があります。コイル クリーナーを購入して自分で行うこともできますが、これらの部品はデリケートであるため、この作業はニューヨーク市の業務用冷蔵庫または HVAC サービスの専門家に依頼することをお勧めします。
定期検査
少なくとも毎週、次の項目を点検して、小さな問題がユニットの故障に発展しないことを確認してください。懸念事項が見つかった場合は、市販の冷凍修理の専門家に相談して問題を解決してください。
- 水漏れに注意してください。これはコンデンサー コイルの詰まりの兆候である可能性があり、コンプレッサーの故障の主な原因の 1 つです。
- ドアが適切に密閉されていない可能性があるキャビネット内の結露を確認してください。
- コンデンサー コイルの周囲の空気の流れが制限されていないことを確認してください。
- ファン モーターまたはコンプレッサーからの過度の騒音は、差し迫った問題の兆候である可能性があります。
- ガスケットが適切に密閉されていること、冷気を逃がす可能性のある裂け目、裂け目、穴がないことを確認してください。
- ヒンジと留め具を調べて、緩んでいないことを確認します。
- 脚が曲がっていたり、キャスターが緩んでいたりした場合は、すぐに修正する必要があります。
- 独自の検査に加えて、排水管、コイル、ファン モーター、冷媒レベルのクリーニングとチェックを含む業務用冷蔵メンテナンスのスケジュールを立てる
今こそ、適切な冷蔵サービス プロバイダーを見つけるときです
冷蔵陳列ケースのサポートが必要な場合は、急いで必要です。何かが壊れたときにあちこち探し回っている時間はありません。緊急事態が発生する前に、ニーズを満たすことができるサービス プロバイダーを評価して選択してください。
サービス プロバイダーに求めるものは次のとおりです。
- 業務用冷蔵庫修理サービスにおける確かな専門知識
- あらゆるブランドの機器を修理できる能力
- お客様のニーズと予算に合わせて特別に設計されたカスタマイズされたサービス契約
- 年中無休の対応
- 問題を最初から正しく解決できる、実績のあるトレーニングと経験を持つ認定技術者
- 事業の規模に応じて、複数の店舗や場所の需要を処理するのに十分な規模の会社
- 機器のサービス履歴、作業指示書、通知のコンピュータ化された記録
HVAC と冷蔵の専門知識を持つ Arista のような企業は、多くの場合、1 つの予防保守契約を組み合わせて両方のシステムにサービスを提供できます。冷蔵のニーズに合った契約を選択する方法の詳細については、インフラストラクチャに適した HVACR 予防保守契約を見つけるための無料ガイドをダウンロードしてください。
