レストラン HVAC &冷凍サービスのオーナーズ ガイド

ほとんどの事業主と同様に、あなたはおそらく HVAC の専門家ではありません。しかし、レストランの HVAC は、これなしではビジネスを運営できないミッション クリティカルなシステムです。一年中、顧客のためにダイニング ルームを快適に保つために暖房と空調システムに依存しているため、顧客は何度も何度もレストランに戻ってきます。また、レストランの HVAC は、健康検査の要件を満たすために特別な快適さと換気の要件を持つ従業員のために、キッチンと食品準備エリアを快適に保ちます。

同じことが業務用冷凍機器にも当てはまります。ウォークイン冷凍庫、ブラストチラー、ローボーイ冷蔵庫、陳列ケースが正常に機能していない場合、ビジネスにとって大きなリスクになります。食品の品質が低下すると、顧客を失う可能性があります。最悪の場合、食材が適切な温度で保管されていないと、顧客が病気になる危険にさらされる食品を提供する可能性があります.あなたが知っている次のことは、否定的なレビューがソーシャルメディアに現れ始めていることです.また、業務用冷蔵設備が故障しているときに衛生検査官が現れたらどうなるでしょうか?

そのため、レストランのオーナーがレストランの HVAC と業務用冷蔵設備サービスに関する重要な情報を集めたこのコレクションをまとめました。これは、すぐに知っておく必要があるすべての情報です。ここですべての質問と懸念に対する回答を入手してください。さらに、60 年間業界にサービスを提供してきたすべての経験に基づいて、レストランのオーナーに最適なアドバイスを追加しました。

ビジネス オーナー向けのレストランの空調情報

レストランの快適さを優先する (これはダイナーのためのものです!)
なぜレストランの快適さを適切な状態にすることが非常に難しいのか、そして問題を完全に解決できる 3 ステップのアプローチを見つけてください。

レストランのキッチンでの湿度管理
不十分な湿度管理がフード サービス ビジネスをどのように危険にさらしているかを調べ、状況を改善できるレストランの HVAC 技術オプションについて学びます。

FAQ:業務用厨房の換気規制とベスト プラクティス
業務用厨房の換気規制、排気フード、換気を改善するためのキッチン設計のベスト プラクティスに関するよくある質問への回答を入手してください。

VRF 冷却システムは、レストランにカスタマイズされた快適さを提供します
VRF 冷却システムは、最新かつ最高のレストラン HVAC 技術であり、静かな操作、ゾーン分けされた快適さ、およびその他の望ましい機能を備えています。

レストランがキッチン用の空気補給ユニットを必要とする 8 つの理由
供給空気の不足によって引き起こされる不快で危険な問題と、レストランがキッチン用の空気補給ユニットを必要とする理由について学びます。

すべての HVAC 企業が、レストラン環境の特殊な要件に対処するための専門知識を持っているわけではありません。では、その仕事に適したレストラン HVAC サービス プロバイダーを見つけるにはどうすればよいでしょうか?次の参考文献をご覧ください:The NYC Restaurant Owner's Guide to Choose an HVAC Company.

業務用冷凍機器とサービスに関するアドバイス

この製氷機クリーニング チェックリストでレストランを救うことができます
汚れた氷を提供してビジネスを危険にさらさないでください。このチェックリストを使用して、製氷機のクリーニングが冷凍サービス会社によって適切に行われていることを確認してください。

業務用冷蔵設備の費用を節約する方法
機器の手入れに関するこの 8 ステップのガイドを使用して、費用がかかりストレスの多いレストラン用冷蔵設備の故障を回避してください。

レストランの冷蔵:雪だるまのフロスティからの 4 つの教訓
レストランのオーナー:業務用の冷蔵設備をより適切に管理し始めると、何か素晴らしいことが起こるはずです!

業務用冷蔵サービス:繁忙期に必須のサービス
レストランはホリデー ラッシュの準備はできていますか?業務用冷蔵サービスのタスクに今すぐ取り組むことで、故障やビジネスの損失を防ぎます。

ダウンタイムを減らし、より良いレストラン設備サービスを利用する方法
より良い、より速いレストラン設備サービスが必要ですか?冷蔵、キッチン、レストランの HVAC サービスを 1 つのプロバイダーに任せることが最善の策である理由を学びましょう。

業務用厨房の排気フードを選択するための 5 つの重要なヒント
レストランの厨房用の業務用厨房の排気フードを選択する際に考慮すべき重要な機能と、換気設計のヒントについて学びます。

ご存じないかもしれませんが、冷蔵保守契約で最高の価格設定と優先サービスを受けることができます。レストランの HVAC 用に 1 つ持っていて、業務用冷蔵設備がない場合は、こちらで詳細を確認してください:冷蔵予防保守契約:食品サービス業務に適したものを見つける方法.

外食産業向けのその他のヒント

ニューヨーク:レストランの健康検査の準備を整えるための 12 のヒント
最も成功しているニューヨークのレストランがレストランの健康検査にどのように準備しているか、そして「A」グレードを獲得する方法について、内部スクープを共有しています。

レストランの顧客維持:新しいダイナーを常連に変える
レストランの顧客維持をお探しですか?顧客ロイヤルティを構築するのは大変です。これらのアイデアを使用して、新しいダイナーを常連に変えてください。

レストラン イベント プランニング:NYC レストラン ウィークの 7 つのヒント
レストラン イベント プランニングは、顧客を獲得するのにどのように役立ちますか?イベントをうまく機能させるためのヒントをご覧ください。

避けるべき 10 のレストラン キッチン デザインの間違い

レストランのキッチンのデザインを間違えると、ビジネスにとって大惨事になる可能性があります。これらの 10 のよくある間違いを犯さないでください。大きな時間を費やす可能性があります。

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